ထုတ်လုပ်သူ ကောင်းမွန်သောဈေးနှုန်း ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ် CAS: 7758-29-4

ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်ကို pentasodium phosphate၊ sodium pyrometaphosphate၊ STPP၊ pentasodium tripolyphosphate ဟုလည်း လူသိများသည်။ အရည်ပျော်နှုန်းကောင်းမွန်ပြီး အဖြူရောင် အမှုန့်ကဲ့သို့ ပုံဆောင်ခဲဖြစ်ပြီး မော်လီကျူးအလေးချိန် ၃၆၇ ရှိသည်။ Chemicalbook86၊ အရည်ပျော်မှတ် ၆၂၂ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်၊ ရေတွင် အလွယ်တကူပျော်ဝင်ပြီး ၎င်း၏ ရေဓာတ်ပျော်ရည်သည် အယ်ကာလိုင်းဖြစ်သည်။ အစားအစာများတွင် ရေထိန်းသိမ်းပေးသည့်ပစ္စည်း၊ အရည်အသွေးတိုးတက်စေသည့်ပစ္စည်း၊ pH ထိန်းညှိပေးသည့်ပစ္စည်းနှင့် သတ္တု chelating ပေးသည့်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးများသည်။

ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ် ရေပျော်ရည်သည် အယ်ကာလိုင်း အားနည်းသည် (၁% ရေပျော်ရည်၏ pH တန်ဖိုးသည် ၉.၇ ခန့်ရှိသည်)၊ ၎င်းသည် pH ၄.၃ မှ ၁၄ အတွင်း ရေတွင် ဆိုင်းထိန်းရည် (အီမြူးရှင်းနှင့်ဆင်တူသည်) ကို ဖွဲ့စည်းပေးပြီး ၎င်းကို ပျံ့နှံ့မှုဟုခေါ်သည်။ ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်သည် အရည် (ရေကဲ့သို့) မီဒီယာတွင် အရည်နှင့် အစိုင်အခဲဓာတုအမှုန်အမွှားများ၏ ပျော်ဝင်နိုင်မှုကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး ပျော်ရည်ကို လုံးဝပွင့်လင်းမြင်သာစေပြီး တကယ့်ပျော်ရည်နှင့် ဆင်တူစေသည်။ ၎င်းကို ပျော်ဝင်စေသည်ဟု လူသိများသည်။ ၎င်း၏ထူးခြားသောဂုဏ်သတ္တိများကြောင့် ဆိုဒီယမ် ထရိုင်ပိုလီဖော့စဖိတ်သည် အဝတ်လျှော်ဆပ်ပြာတွင် အရေးကြီးပြီး စံပြကုန်ကြမ်းတစ်ခု ဖြစ်လာသည်။