ဆိုဒီယမ် ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်မော်လီကျူးဖော်မြူလာမှာ NAHCO₃ ဖြစ်ပြီး အဖြူရောင် ပုံဆောင်ခဲမှုန့်ပါရှိသော အော်ဂဲနစ်မဟုတ်သော ဒြပ်ပေါင်းတစ်ခုဖြစ်ပြီး အနံ့မရှိ၊ ဆားငန်ပြီး ရေတွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်သည်။ စိုစွတ်သောလေ သို့မဟုတ် ပူသောလေတွင် ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြိုကွဲပြီး ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ထုတ်လုပ်ကာ ၂၇၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထိ အပူပေးကာ လုံးဝပြိုကွဲသွားသည်။ အက်ဆစ်ဓာတ်ပါဝင်သောအခါ ပြင်းထန်စွာ ပြိုကွဲပြီး ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် ထုတ်လုပ်သည်။
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို ဓာတုဗေဒ ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်း၊ အော်ဂဲနစ်မဟုတ်သော ပေါင်းစပ်ပစ္စည်း၊ စက်မှုလုပ်ငန်းထုတ်လုပ်မှု၊ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး ထုတ်လုပ်မှုတို့တွင် ကျယ်ကျယ်ပြန့်ပြန့် အသုံးပြုကြသည်။
ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာဂုဏ်သတ္တိများ:ဆိုဒီယမ် ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်သည် အဖြူရောင် ပုံဆောင်ခဲဖြစ်ပြီး၊ သို့မဟုတ် မှိန်ဖျော့သော monocliplative ပုံဆောင်ခဲများသည် အနည်းငယ်သော ပုံဆောင်ခဲများဖြစ်ပြီး အနံ့မရှိ၊ အနည်းငယ်ငန်ပြီး အေးမြကာ ရေနှင့် ဂလစ်စရင်တွင် အလွယ်တကူ ပျော်ဝင်ပြီး အီသနောတွင် မပျော်ဝင်ပါ။ ရေတွင် ပျော်ဝင်နိုင်မှုမှာ 7.8g (18℃)၊ 16.0g (60℃)၊ သိပ်သည်းဆမှာ 2.20g/cm3၊ အချိုးအစားမှာ 2.208၊ အလင်းယိုင်ညွှန်းကိန်းမှာ α: 1.465; β: 1.498; γ: 1.504၊ စံ entropy 24.4J/(mol · K)၊ အပူထုတ်ပေးမှု 229.3kj/mol၊ ပျော်ဝင်အပူ 4.33kj/mol နှင့် အပူစွမ်းရည် (Cp)20.89J/(mol·°C)(22°C) ထက် ပိုများသည်။
ဓာတုဂုဏ်သတ္တိများ:
၁။ အက်ဆစ်နှင့် အယ်ကာလိုင်း
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်၏ ရေပျော်ရည်သည် ရေဓာတ်ပြိုကွဲခြင်းကြောင့် အယ်ကာလိုင်း အနည်းငယ်ဖြစ်သည်- HCO3-+H2O⇌H2CO3+OH-၊ 0.8% ရေပျော်ရည်၏ pH တန်ဖိုးသည် 8.3 ဖြစ်သည်။
၂။ အက်ဆစ်နှင့် ဓာတ်ပြုပါ
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်သည် ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်နှင့် ဟိုက်ဒရိုကလိုရိုက်ကဲ့သို့သော အက်ဆစ်များနှင့် ဓာတ်ပြုနိုင်သည်- nahco3+HCL = NaCl+CO2 ↑+H2O။
၃။ အယ်ကာလီအပေါ် တုံ့ပြန်မှု
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်သည် အယ်ကာလီနှင့် ဓာတ်ပြုနိုင်သည်။ ဥပမာအားဖြင့်၊ ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်နှင့် ဆိုဒီယမ်ဟိုက်ဒရောက်ဆိုဒ် ဓာတ်ပြုမှု- nahco3+naOh = Na2CO3+H2O; နှင့် ကယ်လ်စီယမ်ဟိုက်ဒရောက်ဆိုဒ် ဓာတ်ပြုမှုများတွင် ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ပမာဏ အပြည့်အဝရှိပါက- 2NAHCO3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+NA2CO3+2H2O;
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ် အနည်းငယ်ပါဝင်ပါက- Nahco3+CA (OH) 2 = CACO3 ↓+Naoh+H2O။
၄။ ဆားအပေါ် တုံ့ပြန်မှု
က. ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်သည် အလူမီနီယမ်ကလိုရိုက်နှင့် အလူမီနီယမ်ကလိုရိုက်တို့နှင့် ရေဓာတ်ပြိုကွဲမှုကို နှစ်ဆတိုးစေပြီး အလူမီနီယမ်ဟိုက်ဒရောက်ဆိုဒ်၊ ဆိုဒီယမ်ဆားနှင့် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ကို ထုတ်လုပ်ပေးနိုင်သည်။
3AHCO3+AlCl3 = အယ်လ် (OH) 3 ↓+3ACL+3CO2 ↑; 3AHCO3+Al (CLO3) 3 = Al (OH) 3 ↓+3AClo3+3CO2 ↑။
B. ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်သည် 2HCO3-+Mg2+= CO2 ↑+MgCo3 ↓+H2O ကဲ့သို့သော သတ္တုဆားပျော်ရည်အချို့နှင့် ဓာတ်ပြုနိုင်သည်။
၅။ အပူဖြင့်ပြိုကွဲခြင်း
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်၏ သဘောသဘာဝသည် အပူချိန်တွင် တည်ငြိမ်ပြီး ပြိုကွဲရန်လွယ်ကူသည်။ ၅၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်အထက်တွင် လျင်မြန်စွာ ပြိုကွဲသွားသည်။ ၂၇၀ ဒီဂရီစင်တီဂရိတ်တွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ် လုံးဝဆုံးရှုံးသွားသည်။ ခြောက်သွေ့သောလေတွင် ပြောင်းလဲမှုမရှိဘဲ စိုစွတ်သောလေတွင် ဖြည်းဖြည်းချင်း ပြိုကွဲသွားသည်။ ပြိုကွဲခြင်း ဓာတ်ပြုမှုညီမျှခြင်း- 2NAHCO3NA2CO3+CO2 ↑+H2O။
လျှောက်လွှာနယ်ပယ်:
၁။ ဓာတ်ခွဲခန်းအသုံးပြုမှု
ဆိုဒီယမ် ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်၎င်းကို ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာရေး ဓာတ်ကူပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုပြီး အင်အော်ဂဲနစ် ပေါင်းစပ်မှုအတွက်လည်း အသုံးပြုပါသည်။ ၎င်းကို ဆိုဒီယမ်ကာဗွန်နိတ်-ဆိုဒီယမ် ဘိုင်ကာဗွန်နိတ် ဘာဖာ ပျော်ရည် ပြင်ဆင်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ အက်ဆစ် သို့မဟုတ် အယ်ကာလီ အနည်းငယ်ထည့်သောအခါ၊ ဟိုက်ဒရိုဂျင်အိုင်းယွန်းများ၏ ပါဝင်မှုကို သိသာထင်ရှားသော ပြောင်းလဲမှုများမရှိဘဲ ထိန်းသိမ်းထားနိုင်ပြီး စနစ်၏ pH တန်ဖိုးကို တည်ငြိမ်စွာ ထိန်းသိမ်းပေးနိုင်ပါသည်။
၂။ စက်မှုလုပ်ငန်းသုံး
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို pH မီးငြိမ်းသတ်ဆေးဘူးများနှင့် အမြှုပ်မီးငြိမ်းသတ်ဆေးဘူးများ ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး ရော်ဘာလုပ်ငန်းတွင် ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို ရော်ဘာနှင့် ရေမြှုပ်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်သည်။ သတ္တုဗေဒလုပ်ငန်းတွင် ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို သံမဏိချောင်းများ ပုံသွင်းရာတွင် အရည်ပျော်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ စက်မှုလုပ်ငန်းတွင် ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို သံမဏိ (ဆန်းဒဝှစ်ချ်များ) သဲများအတွက် ပုံသွင်းအကူအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် ဆေးဆိုးခြင်းလုပ်ငန်းတွင် ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို အရောင်ပြုပြင်ပေးသည့်ပစ္စည်း၊ အက်ဆစ်-ဘေ့စ်ဘာဖာနှင့် အထည်ဆိုးဆေးနောက်ပိုင်းကုသမှုပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဆေးဆိုးရာတွင် ဆိုဒါထည့်ခြင်းဖြင့် ပိတ်စတွင် ပိတ်စကပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။ ကာကွယ်ခြင်း။
၃။ အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ခြင်းအသုံးပြုမှု
အစားအစာပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်သည် ဘီစကွတ်နှင့် ပေါင်မုန့်ထုတ်လုပ်ရာတွင် အသုံးအများဆုံး ပျော့ပျောင်းသောပစ္စည်းဖြစ်သည်။ အရောင်မှာ အဝါရောင်-အညိုရောင်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဆိုဒါအဖျော်ယမကာတွင် ကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုဒ်ဖြစ်ပြီး အယ်လ်ကာလိုင်း အချဉ်ဖောက်ထားသော အမှုန့်အဖြစ် အယ်လ်ကာလိုင်းနှင့် ရောစပ်နိုင်သည်၊ သို့မဟုတ် အရပ်ဘက်ကျောက်အယ်ကာလီအဖြစ် citromes များကို ဖွဲ့စည်းနိုင်သည်။ သို့သော် ထောပတ်ကြာရှည်ခံပစ္စည်းအဖြစ်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြုပြင်ထုတ်လုပ်ရာတွင် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် အရောင်ခြယ်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်သည်။ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ဆေးကြောသည့်အခါ ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ် ၀.၁% မှ ၀.၂% ခန့်ထည့်ခြင်းဖြင့် အစိမ်းရောင်ကို တည်ငြိမ်စေနိုင်သည်။ ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက် ပြုပြင်သည့်ပစ္စည်းအဖြစ် အသုံးပြုသောအခါ သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ pH တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပြီး သစ်သီးနှင့် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ pH တန်ဖိုးကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်သည်၊ ပရိုတင်း၏ ရေဓာတ်ထိန်းသိမ်းမှုကို မြှင့်တင်ပေးသည်၊ အစားအစာတစ်ရှူးဆဲလ်များကို နူးညံ့စေပြီး ချုပ်စေသော အစိတ်အပိုင်းများကို ပျော်ဝင်စေသည်။ ထို့အပြင် ဆိတ်နို့တွင် ၀.၀၀၁% မှ ၀.၀၀၂% အထိ အသုံးပြုမှုပမာဏဖြင့် အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိသည်။
၄။ စိုက်ပျိုးရေးနှင့် တိရစ္ဆာန်မွေးမြူရေး
ဆိုဒီယမ် ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်စိုက်ပျိုးရေးသုံး ရေစိမ်ရာတွင် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အစာတွင် လိုင်စင်းပါဝင်မှု ချို့တဲ့မှုကိုလည်း ဖြည့်ဆည်းပေးနိုင်ပါသည်။ ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို ရေအနည်းငယ်တွင် ပျော်ဝင်အောင်ဖျော်ပါ သို့မဟုတ် အမဲသားကိုကျွေးရန် (သင့်လျော်သောပမာဏ) အရည်တွင် ရောစပ်ပြီး အမဲသားကြီးထွားမှုကို မြှင့်တင်ပေးပါသည်။ ၎င်းသည် နို့စားနွားများ၏ နို့ထွက်ရှိမှုကိုလည်း သိသိသာသာ မြှင့်တင်ပေးနိုင်ပါသည်။
၅။ ဆေးဘက်ဆိုင်ရာအသုံးပြုမှု
ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်ကို ဆေးဝါးများအတွက် ကုန်ကြမ်းအဖြစ် အသုံးပြုနိုင်ပြီး အစာအိမ်အက်ဆစ်လွန်ကဲခြင်း၊ ဇီဝဖြစ်စဉ်ဆိုင်ရာအက်ဆစ်အဆိပ်သင့်ခြင်းကို ကုသရာတွင် အသုံးပြုသည့်အပြင် ယူရစ်အက်ဆစ်ကျောက်တည်ခြင်းကို ကာကွယ်ရန်အတွက် အယ်ကာလိုင်းဆီးကိုလည်း အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ ၎င်းသည် ဆာလ်ဖာဆေးဝါးများ၏ ကျောက်ကပ်အဆိပ်သင့်မှုကိုလည်း လျှော့ချပေးနိုင်ပြီး သွေးနီဥများ လျင်မြန်စွာပျက်စီးခြင်းတွင် ကျောက်ကပ်ပြွန်အတွင်း ဟေမိုဂလိုဘင်များ စုပုံခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပြီး အစာအိမ်အက်ဆစ်လွန်ကဲခြင်းကြောင့် ဖြစ်ပေါ်လာသော ရောဂါလက္ခဏာများကို ကုသပေးပါသည်။ သွေးကြောထဲသို့ ထိုးဆေးသည် ဆေးအဆိပ်သင့်ခြင်းနှင့် သက်ဆိုင်မှုမရှိပါ။ ကုသမှုအာနိသင်မှာ ဆက်တိုက်ခေါင်းကိုက်ခြင်း၊ အစာစားချင်စိတ်မရှိခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်း စသည်တို့ဖြစ်သည်။
သိုလှောင်ခြင်းနှင့် သယ်ယူပို့ဆောင်ခြင်းဆိုင်ရာ မှတ်စု- ဆိုဒီယမ်ဘိုင်ကာဗွန်နိတ်သည် အန္တရာယ်မရှိသော ထုတ်ကုန်ဖြစ်သော်လည်း စိုထိုင်းမှုမှ ကာကွယ်သင့်သည်။ လေဝင်လေထွက်ကောင်းသော ခြောက်သွေ့သော တိုင်ကီထဲတွင် သိမ်းဆည်းပါ။ အက်ဆစ်နှင့် မရောနှောပါနှင့်။ ညစ်ညမ်းမှုကို ကာကွယ်ရန်အတွက် စားသုံးနိုင်သော မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါကို အဆိပ်အတောက်ဖြစ်စေသော အရာများနှင့် ရောနှော၍ မရပါ။
ထုပ်ပိုးမှု：၂၅ ကီလိုဂရမ်/အိတ်
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၃ ခုနှစ်၊ မတ်လ ၁၇ ရက်